133 Kcal
(4 portions 4x653g)
INGREDIENTS:
*1 litre Eau calories
*4 Oignon calories (33 Kcal pour 100g)
*800g Tomate calories (20 Kcal pour 100g)
*200g Carotte calories (26 Kcal pour 100g)
*1 Bouillon cube poule calories (173 Kcal pour 100g)
*200g Pommes de terre calories (86 Kcal pour 100g)
PREPARATION:
*Eplucher les carottes, pommes de terre et les oignons.
*Découper les carottes et les pommes de terre en rondelles.
*Couper les oignons en lamelles.
*Laver les tomates , les éplucher si possible et les découper grossièrement.
*Dans une casserole à feux doux faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes l'oignon, les carottes et les pommes de terre.
*Puis ajouter les tomates, l'eau et le bouillon cube.
*Laisser cuire pendant 10 minutes à feu moyen puis 15 minutes à feu doux.
REMARQUE:
Une bonne soupe dans laquelle la carotte apporte une note sucrée.